2024年1月30日 2024年9月18日 ayax

「食べてみたら、おいしかった」26 鰻 1

まねき猫の大福帳 260

うなぎ重兵衛本店　特上うな重

「地域に根付いた人気店、その味には物語を感じます」

ご主人と奥様で切り盛りされている、昭和41年創業の地域に根付いた人気店。高級うなぎ店のような気取った感じはありません。昔ながらの丁寧な仕事と接客で迎えてくれます。店内は1階にカウンター席が6席と、二階の畳敷きの部屋に最大15人くらいが入れます。おいしい鰻を食べたいと思ったら、ぜひ訪れたい、うなぎ専門店。

器として重箱を使用する場合は鰻重（うなぎじゅう、略称うなじゅう）と呼ばれます。鰻丼との違いは器のみですが、鰻丼と鰻重の両方を置く飲食店においては、一般に鰻丼よりも鰻の量が多く、肝吸いや小鉢などの付く上位メニューとして位置付けされます。

ご飯から鰻までその味は物語を感じます。毎朝、生きている鰻を捌いています。注文を受けてから蒸し始め、頑固に炭火焼きなので時間はかかります。特製のタレにからむうなぎは、外はカリっと中はふわっとした、お手本のような一品。肝吸いもダシがきいていてヌカ漬けもとても美味くいただきました。

手間暇かける本来のうな重だから、とても美味しい。昨年しばらくお休みして、たくさんのファンが心配しました。これからも頑固に美味しい、うなぎ専門店をご夫婦で元気に続けてほしいと思いました。

まねき猫の大福帳

「食べてみたら、おいしかった」担当猫まさ

美味しいものを、人から人へ手渡しで伝えていく感動のバトンタッチがテーマ。この通販ブランドを作ってくれたコピーライターから命名。

まねき猫は私が目指しているもの。大福帳とは江戸時代に日本全国に普及した商業帳簿のことです。現在、店舗や企業、心やさしき人に向けてSNS投稿を７コンテンツ行っています。この情報に親しみや関心を持ち楽しく伝えたい。そこで、アヤックス小比企町店に実在する8匹(ペア1組）のまねき猫に名前とストーリーを与えて共に街歩きし情報を発見、収集し投稿していきます

特上うな重　5,450円（税込)　

うなぎ重兵衛本店

所在地　東京都八王子市三崎町9-13

アクセス　

JR八王子駅北口より徒歩約5分

京王八王子駅より徒歩約7分

電話　042-623-4008

営業時間

11:00~20:00

定休日　火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合があります。お店にご確認お願いします。

駐車場　なし（周辺にコインパーキング複数あり）　