2024年11月20日 2024年11月21日 ayax

「食べてみたら、おいしかった」41 中華料理 3

まねき猫の大福帳 345

肉と卵の生姜焼き定食・ ジャンボ餃子　

豊春　「お腹も心も満腹になる町中華」

八王子市場（八王子総合卸売センター、八王子総合卸売組合）に仕入の帰り、老舗の町中華店、豊春(ほうしゅん)を訪店。JR中央線八王子駅北口からは車で約10分、京王線北野駅から徒歩約12分、徒歩では少し遠い立地です。昭和60年に現店主のご両親が創業。店名は父・豊さんと母・はるえさんの漢字を組み合わせたものだそうです。

人気メニューをお聞ききして、SNSで紹介された「肉と卵の生姜焼き定食」とおすすめの「ジャンボ餃子」を注文しました。肉と卵の生姜焼きは卵の炒め方が良く、豚のしょうが焼きの風味に、卵の甘みがプラスされて、おいしかったです。次に2代目店主が進めてくれたメニュー、人気のジャンボ餃子。その名のとおり、1個で普通の餃子2個分はある食べ応えある大きさです。皮がパリッと香ばしく焼き上げられており、餃子の餡の野菜とお肉のバランスが良く、メインで食べたいほどの味。定食にはご飯、味噌汁、小鉢、漬物がつき満腹になりました。

ラーメンは500円（税込み）、定食は750円（税込み）からというリーズナブルな価格設定。豊富なセットメニューがあり、単品よりも50円から100円ほどお得になります。本格的な中華料理店のような円卓があり、家族客にも利用しやすいスペースも確保。

私は、お店の方に必ず撮影許可をしてから撮影を始めます。この日も「撮影してもいいですか」というと「わざわざ、すみません。ありがとうございます。大丈夫です。」と優しいお答え。ありがとうの意味をお聞きすると、何も聞かずに撮影する方があまりにも多いとのこと。取材が多い者にとって優しい応対で感謝し、お腹も心も満腹になる町中華。雰囲気も良く落ち着いて味わえる普段使いのお店です。

まねき猫の大福帳

まねき猫は私が目指しているもの。大福帳とは江戸時代に日本全国に普及した商業帳簿のことです。現在、店舗や企業、心やさしき人に向けてSNS投稿を７コンテンツ行っています。この情報に親しみや関心を持ち楽しく伝えたい。そこで、アヤックス小比企町店に実在する8匹(ペア1組）のまねき猫に名前とストーリーを与えて共に街歩きし情報を発見、収集し投稿していきます。

「食べてみたら、おいしかった」

担当猫まさ

美味しいものを、人から人へ手渡しで伝えていく感動のバトンタッチがテーマ。この通販ブランドを作ってくれたコピーライターから命名。

肉と卵の生姜焼き定食　950円（税込み）

ジャンボ餃子　300円（税込み）

店名

豊春

所在地

東京都八王子市北野町581-4

電話

042-645-5420

営業時間