まねき猫の大福帳
無人ホルモン直売所 「コロナ禍で急拡大の要因とは」
西八王子駅南口から徒歩3分、24時間営業の無人ホルモン直売所に行きました。スーパーアルプスの反対側にある248ショッピング街の1階。ホルモンの他に焼肉用のカルビやハラミもあり、商品は冷凍品約30種類、価格は各1袋1,000円（税込）です。支払い方法は料金箱に現金を入れるかPayPay決済。
ハチノス（第二胃）やシビレ（胸腺と膵臓）などめずらしい部位があり、八王子の市場も調べましたがこれだけの品揃えをしている店舗はありません。最近ではホルモンを売っている精肉店も少ないため、ホルモン好きな方がこのお店を利用しているのでしょう。
FC（フランチャイズ）本部は岩手に事務所を置く合同会社 藤。HPで調べると2015年設立の比較的新しい会社。ホルモン直売所を2022年4月オープン、話題の無人販売ビジネスに「焼肉屋さんの本格品質のお肉を販売」という特長を活かして急拡大、約一年で全国に109店舗を展開しています。
ホルモン類は予想以上に品質が良く、美味しいとの口コミが。コロナ禍で食行動が変わり、外食から家庭内での調理が増えたことも急拡大の要因でしょうか。コロナが終息の向かう今後も拡大できるかなどの課題も見えてきました。
住所：東京都八王子市散田町3-18-11
営業時間：24時間
定休日：年中無休
Webサイトhttps://www.24hormone.com
Twitter@24h_horumon
Instagram@24h.horumon
撮影日
2023.4.16他
市価調は「しかちょう」と読みます。
業界用語で市場価格調査の略、マーケティングリサーチの意味も持ちます。
世界一有名な諜報員００７から命名するもスパイ的な仕事はしません。
まねき猫は私が目指しているもの。大福帳とは江戸時代に日本全国に普及した商業帳簿のことです。
現在、店舗や企業、心やさしき人に向けてSNS投稿を７コンテンツ行っています。この情報に親しみや関心を持ち楽しく伝えたい。そこで、アヤックス小比企町店に実在する8匹(ペア1組）のまねき猫に名前とストーリーを与えて共に街歩きし情報を発見、収集し投稿していきます。
まねき猫の大福帳
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