2024年10月23日 2024年10月24日 ayax

「食べてみたら、おいしかった」39　焼肉 2

まねき猫の大福帳 335　

ホルモン定食

ホルモン焼肉天竜八日町本店

「新鮮な牛ホルモンや牛生肉を炭火で焼くランチ」

JR八王子駅北口を出て徒歩10分ほどのホルモン焼肉天竜八日町本店。2009年オープンから営業を続け、今では焼肉の人気店として有名です。この日は、ホルモンが食べたくなり、ランチに訪店。味のある外観と昭和レトロを感じる店内、炭火で燻された雰囲気が食欲をそそります。

お店の特徴は肉へのこだわりとお値打ち価格。冷凍の輸入肉ではなく、国産の新鮮な肉「冷蔵の牛生肉」を提供しています。ランチに、この冷蔵の牛生肉を七輪で炭火で焼くスタイルは贅沢。

自慢のホルモンの盛り合わせ「ホルモン定食」を迷わずに注文。ミノ、センマイ、ハツ、レバーなど様々な種類の食感や味を堪能できる人気No.1のランチセットです。どれも臭みがなく、口の中に残る嫌な脂がありません。大盛無料のご飯と味噌汁、小さい冷奴がついて980円（税込み）はコスパ抜群、満足感あります。

ホルモンの語源については諸説あって、どれが正しいのか、はっきりしていません。まず、内臓を食べるとスタミナがつくイメージから、体の働きを調節している医学用語のドイツ語の「hormon」、英語では「hormone」から来ている説。昔の大阪の料理人が、それまで捨てていた牛の腸や皮を使った料理を考案したことから、「捨てる」ことを意味する大阪弁「ほおるもん」から来ている説などは有名な話ですが、ホルモン分泌を促進する滋養料理であることにちなんでいるようです。

七輪の炭火で焼いたホルモンは美味しく、肉の量も充分な本格的なランチ。お店の雰囲気とマッチして、とても味わい深く良かったです。次回は隣で食べていた常連さんのように、入口すぐの換気の良い席に着席予定。明日は瓶ビール片手に好きな部位に絞って、ホルモンを食べにまた来たいと思いました。

まねき猫の大福帳

まねき猫は私が目指しているもの。大福帳とは江戸時代に日本全国に普及した商業帳簿のことです。現在、店舗や企業、心やさしき人に向けてSNS投稿を７コンテンツ行っています。この情報に親しみや関心を持ち楽しく伝えたい。そこで、アヤックス小比企町店に実在する8匹(ペア1組）のまねき猫に名前とストーリーを与えて共に街歩きし情報を発見、収集し投稿していきます。

「食べてみたら、おいしかった」

担当猫まさ

美味しいものを、人から人へ手渡しで伝えていく感動のバトンタッチがテーマ。この通販ブランドを作ってくれたコピーライターから命名。

ホルモン定食

980円（税込み）

ホルモン焼肉天竜八日町本店

所在地

〒192-0071 東京都八王子市八日町1-19

電話

042-634-8829

定休日

日曜日