2024年9月18日 2024年9月19日 ayax

「食べてみたら、おいしかった」35 洋菓子 5

まねき猫の大福帳 320

モンブラン パティスリーメゾン

「地域に愛される洋菓子店、特注デコレーションケーキが凄い」

パティスリーメゾンは、充実したケーキはもちろん、キャラクターケーキや手土産に適したスイーツが人気の洋菓子店です。特注のデコレーションケーキのクオリティが凄い。（Instagram参考）子供の誕生日や特別の日のサプライズギフトに高い評価です。資料やデータを持参し、細かな点を相談しながらオリジナルのオーダーが可能。

ショーケースにはケーキが数多く陳列されていますが、その中でスタッフに聞いた人気Ｎo.1が「モンブラン」。フランス産のマロンペースト使用の濃厚なクリームは栗の香りが漂い、底のタルトがサクサクで美味しい。小高い見た目は一番人気の風格があり、私が好む大人の味。この日は店頭のスペースで、いちごのショートケーキと合わせて一度に2個、数分でいただきました。その他、パッションフルーツの「パッションステックケーキ」は市民による投票で1位、八王子T-1グランプリ(手土産グランプリ)2013を受賞。

1992年にオーナーご夫妻がめじろ台で創業し、3～4年ほどのち現在の店舗をオープンしました。オーナシェフの田中保男氏は、これまでに東日本洋菓子コンテストでは金賞を受賞。TVチャンピオン「洋菓子職人選手権」準優勝など多数のメディアにも登場してきた名店です。ケーキ以外にも多種多様な種類のお菓子がたくさん。地名を冠した「高尾ラスク」も有名、カステラで作ったラスクでお土産にも喜ばれます。

「八王子を発信していきたい」を理念に、JA八王子や地元農家さんと協力し地域に愛される商品作りを行っています。地元の皆さんやボランティアの方々と手を取りあって数多くのスイーツを開発中。自分だけのオリジナルギフトに最適な商品が探せるお薦めの店です。

まねき猫の大福帳

まねき猫は私が目指しているもの。大福帳とは江戸時代に日本全国に普及した商業帳簿のことです。現在、店舗や企業、心やさしき人に向けてSNS投稿を７コンテンツ行っています。この情報に親しみや関心を持ち楽しく伝えたい。そこで、アヤックス小比企町店に実在する8匹(ペア1組）のまねき猫に名前とストーリーを与えて共に街歩きし情報を発見、収集し投稿していきます。

「食べてみたら、おいしかった」

担当猫まさ

美味しいものを、人から人へ手渡しで伝えていく感動のバトンタッチがテーマ。この通販ブランドを作ってくれたコピーライターから命名。

モンブラン

470円（税込み）

パティスリーメゾン　HP　

http://p-maison.la.coocan.jp/contactus.html

パティスリーメゾン　Instagram

https://www.instagram.com/p_maison_hachioji/

八王子T-1グランプリ(手土産グランプリ)2013　Facebook

https://www.facebook.com/hachiojit1/

所在地