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市価調 33 飲食店 20 ラーメン 5 まねき

ひとり歩き 31 八王子の公園 14 まねき

市価調 32 洋菓子店 1
まねき猫の大福帳 341

イタリアントマト東京工場グランデ店
「工場に併設する直売所のケーキショップ」

「イタトマ」の愛称で呼ばれる「イタリアントマト」の第1号の出店は、八王子。1978年に株式会社ワールドグローリーがイタリアントマトを創業。同年6月に当時の国鉄八王子駅前に1号店をオープンしました。それから46年後の現在、八王子みなみ野にあるのがイタトマのスイーツを作っている「イタリアントマト東京工場グランデ」。天気の良い午後、工場に併設する直売所のケーキショップを訪店。

少々狭い売り場ですが、マフィン、クッキーなど焼き菓子からケーキなどのスイーツを品揃え。店内には、何があるかはお楽しみの、お得な焼き菓子のアウトレット品コーナーもあります。この日は製造過程で出来る、お得なアーモンドキャラメルの焼き菓子(フロランタン風)の切れ端品がありました。

イートインスペースがあり、店頭のウッドデッキのテラスでケーキを食べると、コーヒーが一杯無料サービス。私が選んだのは、「彩りフルーツのシフォンケーキ」。直径約11cmから約12cmのボリュームがあり、一人で食べたので満足感ありました。販売しているケーキなどは、以前行っていた割引価格はないそうです。

シニアの私が一人でケーキを食べる姿はとても人にお見せできませんが、担当猫のナナと一緒なので心強く感じます。「工場直売　焼き立てスイーツ販売会」を毎月第4土曜日に実施中。当日は午後2時に販売開始です。焼きたてのアップルパイが人気とのこと。晴れた日はテラス席でカフェタイムもOK。まだ行ったことがないので、この機会に足を運んでみようと思いました。

工場直売　焼き立てスイーツ販売会　イタリアントマト東京工場グランデ店

2024年11月23日土曜日　
勤労感謝の日の祭日　
14時から売り切れまで

まねき猫の大福帳
https://ayax1922.co.jp/manekineko/

まねき猫は私が目指しているもの。大福帳とは江戸時代に日本全国に普及した商業帳簿のことです。現在、店舗や企業、心やさしき人に向けてSNS投稿を７コンテンツ行っています。この情報に親しみや関心を持ち楽しく伝えたい。そこで、アヤックス小比企町店に実在する8匹(ペア1組）のまねき猫に名前とストーリーを与えて共に街歩きし情報を発見、収集し投稿していきます。

市価調は「しかちょう」と読みます。業界用語で市場価格調査の略で、マーケティングリサーチの意味も持ちます

担当猫　ナナ

世界一有名な諜報員００７から命名するものの、スパイ的な仕事はしません。

彩りフルーツのシフォンケーキ　678円（税込み）

店名

イタリアントマトケーキショップ東京工場グランデ店

所在地

東京都八王子市七国1-30-3

電話番号

042-683-0745

営業時間

11：00-19：00　

営業時間は異なっていたり変更となる場合があります。詳しくは、店舗にお問い合わせください。

定休日

なし

アクセス

八王子みなみ野駅より車で約5分 / 徒歩約16分

駐車場　

無料駐車場完備

撮影日 2024.11.6

#礒間雅也

#株式会社アヤックス

#経営コンサルタント

#特命スタッフ

#まねき猫の大福帳

#市価調

#担当猫ナナ

#イタリアントマト東京工場グランデ

#彩りフルーツのシフォンケーキ

市価調 32 洋菓子店 1
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イタリアントマト東京工場グランデ店
「工場に併設する直売所のケーキショップ」

「イタトマ」の愛称で呼ばれる「イタリアントマト」の第1号店は、八王子に出店。1978年に株式会社ワールドグローリーがイタリアントマトを創業。同年6月に当時の国鉄八王子駅前に1号店をオープンしました。それから46年後の現在、八王子みなみ野にあるのがイタトマのスイーツを作っている「イタリアントマト東京工場グランデ」。天気の良い午後、工場に併設する直売所のケーキショップを訪店。

少々狭い売り場ですが、マフィン、クッキーなど焼き菓子からケーキなどのスイーツを品揃え。店内には、何があるかはお楽しみの、お得な焼き菓子のアウトレット品コーナーもあります。この日は製造過程で出来る、お得なアーモンドキャラメルの焼き菓子(フロランタン風)の切れ端品がありました。

イートインスペースがあり、店頭のウッドデッキのテラスでケーキを食べると、コーヒーが一杯無料サービス。私が選んだのは、「彩りフルーツのシフォンケーキ」。直径約11cmから約12cmのボリュームがあり、一人で食べたので満足感ありました。販売しているケーキなどは、以前行っていた割引価格はないそうです。

シニアの私が一人でケーキを食べる姿はとても人にお見せできませんが、担当猫のナナと一緒なので心強く感じます。「工場直売　焼き立てスイーツ販売会」を毎月第4土曜日に実施中。当日は午後2時に販売開始とのことです。焼きたてのアップルパイが人気とのこと。晴れた日はテラス席でカフェタイムもOK。まだ行ったことがないので、この機会に足を運んでみようと思いました。

工場直売　焼き立てスイーツ販売会　
イタリアントマト東京工場グランデ店

2024年11月23日土曜日　勤労感謝の日の祭日　14時から売り切れまで

まねき猫の大福帳
https://ayax1922.co.jp/manekineko/

まねき猫は私が目指しているもの。大福帳とは江戸時代に日本全国に普及した商業帳簿のことです。現在、店舗や企業、心やさしき人に向けてSNS投稿を７コンテンツ行っています。この情報に親しみや関心を持ち楽しく伝えたい。そこで、アヤックス小比企町店に実在する8匹(ペア1組）のまねき猫に名前とストーリーを与えて共に街歩きし情報を発見、収集し投稿していきます。

市価調は「しかちょう」と読みます。業界用語で市場価格調査の略で、マーケティングリサーチの意味も持ちます

担当猫　ナナ

世界一有名な諜報員００７から命名するものの、スパイ的な仕事はしません。

彩りフルーツのシフォンケーキ　678円（税込み）

店名

イタリアントマトケーキショップ東京工場グランデ店

所在地

東京都八王子市七国1-30-3

電話番号

042-683-0745

営業時間

11：00-19：00　

営業時間は異なっていたり変更となる場合があります。詳しくは、店舗にお問い合わせください。

定休日

なし

アクセス

八王子みなみ野駅より車で約5分 / 徒歩約16分

駐車場　

無料駐車場完備

撮影日 2024.11.6

#礒間雅也

#株式会社アヤックス

#経営コンサルタント

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#まねき猫の大福帳

#市価調

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#イタリアントマト東京工場グランデ

#彩りフルーツのシフォンケーキ

商人心得帳 90 八王子の公園 14 まねき

「食べてみたら、おいしかった」40 イタリアン 2

まねき猫の大福帳 341

COLTa（コルタ）　

ランチカジュアルコース（平日限定）

「5つの味覚を楽しめる、八王子ならではの創作イタリアン」

八王子市みなみ野にあるイタリアン「COLTa（コルタ）」は、オープンから5年目。地産地消をテーマとした店らしく、イタリア語で収獲というニュアンスを持つ言葉「colta」を屋号の由来としています。子供の頃から料理が好きで、イタリアンやフレンチのレストランで腕を磨いたシェフがイタリア料理の枠を超えて、独創的な一皿を提供。

地野菜を使ったサラダや前菜に、パスタやリゾットなどがセットになったランチコースが数プランあります。仕入れた野菜や魚介などを見て、メニューを考案。この日は平日限定のランチカジュアルコースをネットで予約しました。丁寧な接客で、アレルギーや苦手なもの聞いてくれたり、気配りも満載。ひと皿ずつ、内容とこだわりを説明してくれます。四季折々の食材を活かすことを大切にしている、想いとこだわりを感じたランチでした。

私たちの味覚は塩味・甘味・酸味・苦味・うま味の5つの基本味から構成されています。舌の上の味蕾（みらい）で受容され、味覚神経を介して脳に伝達されます。農家のサラダ、蕪のポタージュ、桜こあみとおおまさりのリゾット、しらすと白菜のアーリオオーリオ、三種のドルチェ、コーヒーなど。COLTa（コルタ）のランチは、この5つの基本味が美味しく味わえると思いました。

「日常に小さな驚きと感動を与えたい」という感性と自由な発想で作り上げる、八王子ならではの創作イタリアン。時間がゆっくりと流れるような居心地の良い空間で味わえます。COLTa（コルタ）は、ソムリエが選ぶワインがおすすめとのこと。次回は、ランチ限定の料理に合わせた、おまかせグラスワイン4種の「ワインペアリング」をオーダーしてみます。

まねき猫の大福帳

まねき猫は私が目指しているもの。大福帳とは江戸時代に日本全国に普及した商業帳簿のことです。現在、店舗や企業、心やさしき人に向けてSNS投稿を７コンテンツ行っています。この情報に親しみや関心を持ち楽しく伝えたい。そこで、アヤックス小比企町店に実在する8匹(ペア1組）のまねき猫に名前とストーリーを与えて共に街歩きし情報を発見、収集し投稿していきます。

「食べてみたら、おいしかった」

担当猫まさ

美味しいものを、人から人へ手渡しで伝えていく感動のバトンタッチがテーマ。この通販ブランドを作ってくれたコピーライターから命名。

ランチカジュアルコース（平日限定）

2,420円（税込み）

COLTa（コルタ）

https://www.colta-minamino.com/

所在地

〒192-0917
東京都八王子市西片倉2-12-14 アルカディアみなみ野102

電話

042-683-0830

営業時間

ランチ　 11:30～14:30（L.O.13:30）

ディナー　17:30～22:00（L.O.20:00）

定休日

月曜日、第1・第3火曜日
ランチ定休日月曜日、火曜日、金曜日

駐車場

2台あり　

撮影日 2024.11.6

アクセス

JR横浜線　八王子みなみ野駅西口より徒歩8分

#礒間雅也

＃株式会社アヤックス

#経営コンサルタント

#特命スタッフ

#まねき猫の大福帳

＃食べてみたら、おいしかった

＃担当猫まさ

＃COLTa

＃コルタ

＃ランチカジュアルコース

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